【第三弾「好つくね丼」】
小澤雄太
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LDH kitchen店舗コラボ企画
「男THE飯」
「下町の食人が作るまかない飯」をコンセプトに、小澤雄太が男THE飯(おとこザめし)をLDH kitchenとコラボ!
コラボ店舗の食材を生かした、小澤飯の全てを“丼”に詰め込み、期間限定にてメニューに登場します!
今回プロデュースする店舗は、いえ村・居酒屋 三盃・中目黒KIJIMAの3店舗。
【第三弾「好つくね丼」(つくねすき焼き風味)】
今回はKIJIMAの上質な牛肉と醤油の香りが広がる甘辛ダレで人気の『すき焼き』をイメージしたどこか懐かしさを感じる”すきつくね丼”
こだわりは、上質な肉の美味しさを楽しめるように粗めの肉を使った特製つくね!
そして、KIJIMA特製の醤油をベースにした絶妙な甘辛すき焼きダレをたっぷり絡めて、ご飯もお酒も進む味になっています。
上にのせた温泉卵を少しずつくずしながら、シャキシャキのレタスの食感を楽しみつつ、
炙った香ばしいトロッととろけるチーズと一緒に混ぜながら食べて頂きたい!
KIJIMAならではの上質なお肉の美味しさを存分に楽しめる丼ぶりで
最後の〆の一品にぜひお召し上がりください!
また、スタンプラリーで、全店舗の”オザメシ”スタンプを揃えた方には、“男THE飯”オリジナルグッズ『しゃもじ』をプレゼント!!
是非皆さん、小澤雄太 プロデュース“男THE飯”を制覇しオリジナルしゃもじをゲットしてください☆
■日程
10/29(月)
11/2(金) 11/6(火) 11/9(金) 11/16(金) 11/22(木) 11/30(金)
■時間
20:00〜22:00
男THE飯 第一弾!「鶏まぶし丼」
男THE飯 第二弾!「ナムチャ丼 」
(ナムルとチャーシューのどんぶり)
男THE飯 第三弾!「好つくね丼」
(つくねすき焼き風味)
